對于絕大多數家庭來說，“食品儲藏”靠的是冰箱：不管是生的，熟的，吃不完剩下的，都往冰箱內一放，以為就不會腐敗變質，保險了。冰箱可不是什么保險箱！因為，無論冷藏或冷凍，都只能抑制的繁殖，而不能凍死致病菌，甚至有些病菌在冰箱里還可以繁殖、生長，給人們的帶來威脅。低溫并不能，冰箱里的微生物一旦溫度條件適宜，就會活動起來，而未經處理的剩菜剩飯受到病菌的污染，就會引起食物中毒。
天氣漸漸熱起來，冰箱的利用率也高多了，冰箱門頻繁地開啟，使冰箱里的溫度驟變，為大量繁殖創造了適宜的環境。放進冰箱的食物，拿出來就吃，很容易引發。
冰箱里的食物吃得不當，由此引發的“冰箱病”也各種各樣。冰箱飲食不當可能引起“冰箱胃炎”、“冰箱腸炎”。一些、霉菌在低溫下還會大量繁殖，較容易污染的食物是瓜果、蔬菜、魚類和乳制品。這樣在未加熱后就吃進去很容易引起“冰箱腸炎”，導致和腹瀉。
對于這種情況，就需要冷凍食品膜的出現就是來解決病菌污染飯菜的問題，讓各類冰箱病不再出現在我們的身邊（冷凍食品膜 ）！
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